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吃货美食:板栗红枣粥、腊肠炒竹笋、生滚花蟹粥的做法

行业资讯 / 2022-01-31 00:08

本文摘要:板栗红枣粥1.糯米和大米淘洗整洁,提早放进清水里洗净,再行与适度清水一起放进锅中,重新加入红枣大火煮开后并转小火熬大约30分钟,中间加热避免硬锅底;2.煮板栗托小块;3.重新加入板栗块,之后熬大约20分钟至粥黏稠才可。​​腊肠油炸竹笋1.制做的腊肠数根,抽里蒸熟;2.新鲜竹笋两根,去皮切片;3.葱白切段,蒸熟的腊肠切片;4.锅里敲少量油,用小火渐渐煮腊肠,直到肥油仅有跑完出来;5.葱白敲锅里爆香,放入笋片和蒜叶,敲腊肠。

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板栗红枣粥1.糯米和大米淘洗整洁,提早放进清水里洗净,再行与适度清水一起放进锅中,重新加入红枣大火煮开后并转小火熬大约30分钟,中间加热避免硬锅底;2.煮板栗托小块;3.重新加入板栗块,之后熬大约20分钟至粥黏稠才可。​​腊肠油炸竹笋1.制做的腊肠数根,抽里蒸熟;2.新鲜竹笋两根,去皮切片;3.葱白切段,蒸熟的腊肠切片;4.锅里敲少量油,用小火渐渐煮腊肠,直到肥油仅有跑完出来;5.葱白敲锅里爆香,放入笋片和蒜叶,敲腊肠。​​​生滚花蟹粥1.花蟹用刷子刷整洁;2.除去螃蟹心脏和鳃,敲断蟹钩,剥壳切块;3.重新加入一点配料腌制一会,除去腥味;4.大米冷水洗净半小时后,放入热水锅内,慢火熬;5.大米熬至开花后,放进螃蟹;6.敲姜丝,小火熬至螃蟹变黄;7.临出锅前,撒入少许盐;8.撒入香葱打碎,加热均匀分布。

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