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鄂尔多斯旅游美食攻略

浏览次数:634次 发布时间:2016/3/17 17:34:59 【关闭】 字体:  

       在感受不同的人文地理时,吃在整个旅游过程中占有很重要的地位,游客通过吃不仅可以了解旅游地的风俗习气,而且还可以来一次不同的味觉体验。那快点开始我们的美食之旅吧!小编还给大家准备了鄂尔多斯旅游美食攻略。
  
  鄂尔多斯旅游美食攻略之一:米凉粉
  
  米凉粉是鄂尔多斯人最喜欢吃的一种风味食品,如果您在鄂尔多斯旅游,您将会发现米凉粉遍布城市的大街小巷。米凉粉既能解口渴,又能充饥,而且价格非常实惠。游客在吃米凉粉的时候,可以根据自己的口味往米凉粉里舀上酸菜汤,加上葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品,加上凉粉的筋道,凉阴阴、酸溜溜的,非常可口。米凉粉不仅营养丰富,而且还有解渴泻火的良效,是鄂尔多斯热夏不能错过的美食。
  
  鄂尔多斯旅游美食攻略之二:烩羊杂碎
  
  烩羊杂碎是鄂尔多斯阿拉善有名的风味汤菜,亦称全羊汤。烩羊杂碎主要以羊头、心、肺、肠、肚、肝等为主要的食材,经过煮熟后,切成丝,搭配鄂尔多斯地区的特制的烩面,并加葱、姜、蒜末、红辣椒、味精、香菜等调味品。游客所吃到的汤菜热气腾腾,香味四溢,吃在口中味道鲜美,辣香不腻,使人食欲大增。
  
  鄂尔多斯旅游美食攻略之三:兴安烤羊腿
  
  鄂尔多斯的兴安烤羊腿是选用鄂尔多斯草原优质的绵羊后腿。鄂尔多斯兴安的烤羊腿色泽鲜艳,羊肉酥嫩味美,具有很高的营养价值,对滋补身体很有卓效,是一道深受人们喜爱的内蒙名菜。
  
  鄂尔多斯旅游美食攻略之四:奶皮
  
  在鄂尔多斯地区,奶皮是当地人喜爱的一种美食之一,人们常用奶皮拌炒米吃。游客在鄂尔多斯所能品尝到的奶皮分为两种,一种是经过发酵的,当地人把鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里经过一两天的发酵,在表面上会形成一层薄皮,称图黑乌日沫,也叫“珠黑”,即我们常说的生奶皮子,是做黄油的原料;另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮,称宝勒森乌日沫,即熟的奶皮,是酥油的原料。鄂尔多斯人制作出来的奶皮味道香甜可口,很受游客喜爱。
  
  现在的你是不是正在电脑旁看着鄂尔多斯旅游美食攻略,留着口水。那就赶紧出发吧,去体验一下当地的美食。悄悄告诉你,小编也看着想吃。

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